Karamello-Würfel

Zutaten für 24 Personen
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  • 1
    Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Butterkekse fein zerkrümeln. Mit Kokosraspeln mischen, Butter und 125 ml Kondensmilch untermischen. Eine rechteckige Form, ca. 21x30 cm, mit Öl ausstreichen. Bröselmasse in die Form geben, zu einem flachen Boden drücken. Den Brösel-Boden ca. 1 Stunde kalt stellen.
    Weichkaramellen auspacken und halbieren. 9 EL Kondensmilch erhitzen. Karamellen darin auflösen. Mini-Marshmallows auf dem Boden verteilen, große Marshmallows vorher kleiner schneiden. Guss umrühren, eventuell noch einmal leicht erwärmen. Mit einem Löffel auf den Marshmallows verteilen, fest werden lassen und ca. 30 Minuten kalt stellen. In Stücke schneiden.