Gebratener Reis “Grenada”
- frischer Koriander, gehackt
- gekochter Reis sowie etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Gemuesebrühe
- grüne Chilischote, fein gehackt
- Knoblauch, durchgepresst
- Okras (die Enden entfernt)
- rote Paprikaschote, fein gewürfelt
- rote Zwiebel, fein gehackt
- Thunfisch-Filets in feinem Pflanzenöl je 185 g (abgetropft zerpflückt)