Zarte Lammsteaks mit Trauben – ideal zum Osterfest
- Crème fraîche
- Fleischbrühe-Instant
- Glatt-Petersilie
- Kartoffeln, festkochend
- Knoblauch
- Kräuter der Provence
- Lammsteaks (aus der Schulter ca. 1 cm dick geschnitten)
- Olivenoel
- Rotwein, trocken
- Schalotten
- Schinkenspeck
- Speiseöl
- Steinchampignons (Egerlinge)
- Weintrauben rot
- Weintrauben, hell
- Zitronensaft
- Zuckerrübensirup