Feines Sommergemüse mit Kartoffeln vom Blech
- Aubergine (ca. 200 g)
- frische Minze sowie etwas Meersalz
- gelbe Paprikaschote
- Joghurt (3.5 % Fett)
- Kaltgepresstes Olivenöl
- kleine festkochende Kartoffeln
- Knoblauch frisch
- Kräutersalz
- Kümmelsamen (je nach Geschmack)
- Rosmarin Gewürz
- rote Paprikaschote
- saure Sahne
- Schalotten frisch
- Thymian Gewürz
- Zucchini (ca. 200 g)