Schlemmerfilet a la Bordelaise -k-
- Crème fraîche
- Frühlingszwiebeln
- gegarter Reis
- gehackter Basilikum
- gehackter Thymian
- gelbe Paprikaschoten
- Gemuesebrühe
- Kabeljaufilets (à 150 g)
- Kirschtomaten
- Knoblauch
- Paniermehl
- Pfeffer
- Pflanzenmargarine
- rote Paprikaschote
- Salz
- Sauerrahm
- Schalotte
- Sojasauce
- Tomatenmark
- Zitronensaft
- Zitronenschalenabrieb
- Zuckererbsenschoten