Roberts Topinki – Knuspriges Knoblauchbrot mit Pilzen
- Brot nach belieben
- frische Champignons
- frischer Rosmarin
- gemahlener Bockshornklee
- geröstetes Sesamöl
- getrocknete Pilze (am besten eine Waldpilzmischung)
- Kala-Namak-Salz (schwefeliges indisches Salz)
- Knoblauchzehen
- Kümmel
- Limettensaft
- Olivenoel
- Pfeffer
- Rapsöl
- Rauchsalz
- rote Zwiebel
- Salz
- Sojasauce
- vorgekochte Kichererbsen
- Zitronensaft