Loading...Senf-Pfirsich-Dip
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pfirsich mit kochendem Wasser übergießen, so lässt sich die Haut am besten abziehen. Fruchtfleisch vom Kern lösen, Sesam in einer Pfanne ohne Öl anbraten. In der Zwischenzeit den Dill waschen und hacken.
Das Pfirsichfleisch mit Zitronensaft und Senf pürieren. Zu der pürierten Masse Sesam und Dill geben und mit Kräutersalz nach Belieben abschmecken.
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