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Französische Zwiebelsuppe | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Tarapitti2006

 


Französische Zwiebelsuppe | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
750 g   Zwiebeln
3 EL   Butter
1,5 l   Brühe, fett
1 Blatt   Lorbeer
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Schuss   Weißwein
4 Scheibe(n)   Schmelzkäse

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Einfache Zubereitung

  • Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter goldgelb dünsten. Mit Brühe auffüllen, Lorbeerblatt zugeben und mit etwas Weißwein abschmecken.

    Die Suppe in Suppentasse füllen, auf die Suppe pro Portion eine Scheibe Schmelzkäse legen.


Als Vitaminspender und zur Garnierung gehackte Petersilie über die fertige Suppe streuen.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Französische Zwiebelsuppe wurde bereits 1498 Mal nachgekocht!

 

Tarapitti2006




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