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Polenta | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von fantasy088

 


Polenta | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
500 ml   Wasser
1 Prise(n)   Salz
200 g   Maisgrieß
1 Prise(n)   Paprikapulver
20 g   Fett
1 Prise(n)   Muskatnuss
1 Prise(n)   Rosmarin
1 Prise(n)   Knoblauchpulver

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Einfache Zubereitung

  • Wasser und Salz aufkochen, Maisgrieß und Gewürze unter Rühren zugeben, 5 Minuten unter Rühren garkochen und 5 Minuten in der Nachwärme quellen lassen. Kastenform ausspülen und Brei hineindrücken. Nach dem Erkalten stürzen und in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Fett in der Pfanne erhitzen, Scheiben von beiden Seiten darin hellbraun anbraten.


Statt Kartoffeln oder Nudeln zu Fleisch- und Gemüsegerichten servieren.

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Polenta wurde bereits 2173 Mal nachgekocht!

 

fantasy088




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