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Apfelbrot | Brote & Kanapees Rezept auf Kochrezepte.de von Gypsi

 


Apfelbrot | Brote & Kanapees

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Zutaten für 9 Portion(en)
750 g   Apfel
120 g   Zucker
2 TL   Zitronensaft
3 EL   Zucker, braun
140 g   Rosinen
100 g   Nüsse
2 TL   Zimtpulver
400 g   Mehl
1 Packung(en)   Backpulver

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Normale Zubereitung

  • Äpfel raspeln, mit Zucker und Zitronensaft vermengen und ca. 4 std. ruhen lassen. Apfelmischung mit braunem Zucker , Rosinen, Nüssen und Zimt verrühren. Mehl und Backpulver mischen, darübersieben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Kastenform (26cm) mit Backfolie auslegen oder einfetten. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C, Gas Sufe 2 auf mittlerer Schiene ca. 70 min. backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Diesen Tip kann ich nur bestätigen. Den Teig nicht ruhen lassen, so wird das Apfelbrot viel besser!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Dies ist ein super Rezept von den Weight Watcher.
Aber ein kleinen Tip könnte ich geben, ich mache das Apfelbrot genau mit den gleichen Zutaten nur lasse ich es nicht 4 Stunden ruhen sondern verarbeite es gleich weiter. So schmeckt es viel besser!!!!

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
220 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

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Gypsi




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