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Porreesalat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Eidelstedterin

 


Porreesalat | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
3 Stange(n)   Porree
340 g   Mais
300 g   Mandarinenstücke
2 Stk.   Apfel
200 g   Salatmayonnaise

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Einfache Zubereitung

  • Porree kleinschneiden, gründlich waschen, abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben. Mais abgießen und zum Porree geben. Die Mandarinen abgießen, etwas vom Saft dabei auffangen, die Mandarinen auch in die Salatschüssel geben. Äpfel schälen in kleine Stücke schneiden und ab in die Salatschüssel. Dann noch etwas Salz darüber, Mayonnaise unterrühren, den Mandarinensaft nach Geschmack dazu geben. Fertig


Herrlich erfrischend an einem warmen Sommertag zu Gegerilltem.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Porreesalat wurde bereits 6317 Mal nachgekocht!

 

Eidelstedterin




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