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Weinsoße | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Nassau

 


Weinsoße | Soße

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Zutaten für Portion(en) 
500 ml   Weißwein
250 g   Zucker
10 Stk.   Eier

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Einfache Zubereitung

  • Für die Sauce nur Eigelbe verwenden. Die Eidotter mit Zucker einrühren. Den Topf in ein Wasserbad setzen und unter ständigem Schlagen Weißwein zugießen. Die Sauce darf nicht kochen. Schlagen, bis die Sauce dicklich wird.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Weinsoße wurde bereits 2300 Mal nachgekocht!

 

Nassau




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