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Rote Bete Salat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Blutkoenigin

 


Rote Bete Salat | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Rote Bete
4 EL   Wasser
4 EL   Essig
1 Prise(n)   Zucker
1 Prise(n)   Kümmel, gemahlen
1 kleine(r)   Zwiebel
2 Stk.   Nelken
1 Stk.   Lorbeerblätter
2 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
4 Spritzer   Öl

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Einfache Zubereitung

  • Rote Bete bürsten und in Salzwasser kochen, abschrecken und schälen.
    In grobe Scheiben schneiden oder raspeln.

    Alle Zutaten für die Marinade (außer Öl) mischen und unter die rote Bete geben.
    Gut durchziehen lassen.
    Vor dem Servieren noch das Öl untermischen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Pro Portion etwa
102 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Rote Bete Salat wurde bereits 2706 Mal nachgekocht!

 

Blutkoenigin




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