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Pilz-Brokkoli-Salat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Pilz-Brokkoli-Salat | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 Packung(en)   Brokkoli, TK
50 g   Champignons
1 Packung(en)   Joghurt-Kräuter (Fix für Salatsauce)
1 Prise(n)   Fondor
1 Hand voll   Haselnüsse, gehackt
150 g   Joghurt
1 Spritzer   Zitronensaft

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Einfache Zubereitung

  • 1/8 Liter Wasser und Fondor zum Kochen bringen. Brokkoli zufügen, ca. zehn Minuten dünsten und dann abtropfen lassen. Dann die Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
    Die Salatzutaten auf zwei Salattellern anrichten. Salat-Sauce Joghurt-Kräuter mit Joghurt verrühren, darübergeben und abschließend mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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Ein Rezept von Kochrezepte.de

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