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Penne mit Melnone | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von fantasy088

 


Penne mit Melnone | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Penne
1 mittlere(s,r)   Cantaloupe-Melonen
50 g   Butter, flüssig
1 EL   Olivenöl
125 g   Cream of Coconut
1 EL   Tomatenmark
2 EL   Limettensaft
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Penne kochen. Melone vierteln, Kerne entfernen, Fruchtfleisch schälen und würfeln. Butter und Öl erhitzen und die Melonenwürfel darin bei kleiner Hitze ca. 2 Minuten andünsten. Crème légère, Tomatenmark und Limettensaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln unterrühren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
590 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Penne mit Melnone wurde bereits 1238 Mal nachgekocht!

 

fantasy088




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