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Pellkartoffeln mit buntem Quark | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de von biene_106

 


Pellkartoffeln mit buntem Quark | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
1,5 kg   Kartoffeln
1 Prise(n)   Salz
250 g   Speisestärke
200 g   saure Sahne
100 g   Frühlingszwiebeln
100 g   Gewürzgurken
1 kleine(r)   Paprikaschote, gelb
200 g   Tomaten
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Die Kartoffeln in der Schale 20 Minuten gar kochen. Quark und saure Sahne verrühren. Frühlingszwiebeln, Gurken und die Paprikaschote fein würfeln. Die Tomaten entkernen und ebenfalls klein würfeln. Alle Gemüsewürfel unter den Quark mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln abgießen und pellen, mit dem Quark anrichten.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
360 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Pellkartoffeln mit buntem Quark wurde bereits 1499 Mal nachgekocht!

 

biene_106




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