Loading...Mais-Pfannkuchen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver, Eiweiß, Milch und die Hälfte des Maises in der Küchenmaschine zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Teig kräftig würzen und den restlichen Mais unterrühren. Eine Bratpfanne erhitzen und mit Öl auspinseln. Teig eßlöffelweise hineingeben und zu kleinen Pfannkuchen braten. Wenden und fertigbraten.
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