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Louisas Kartoffelsuppe | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von louisa25

 


Louisas Kartoffelsuppe | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Kartoffeln
2 Stk.   Möhren
1 Stk.   Sellerie
1 l   Instant-Gemüsebrühe  

(alternativ: Instant-Brühe)

1 Bund   Majoran  

(alternativ: Majoran, getrocknet)

1 Hand voll   Sauerkraut
1 große(r)   Geflügelwurst

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Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln und Möhren in Brühe weichkochen und pürieren. Dann soviel Brühe zugießen, dass es eine Suppe wird und dem individuellen Geschmack an Viskosität entspricht. Mit Majoran abschmecken. Sauerkraut etwas kleinschneiden, dazugeben und umrühren. Geflügelwurst ebenfalls kleinschneiden und dazugeben.


Es empfehlen sich hierzu mehlig kochende Kartoffeln. Vegetarier können auch Sojawürste nehmen oder ohne Würstchen essen.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
200 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Louisas Kartoffelsuppe wurde bereits 3346 Mal nachgekocht!

 

louisa25




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