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Kürbis-Suppe (Vegetarisch) | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kürbis-Suppe (Vegetarisch) | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
3 kg   Kürbis
750 g   Kartoffel
500 g   Möhren
2 Stange(n)   Porree
2,5 l   Instant-Gemüsebrühe
100 ml   Sahne
1 Prise(n)   Salz
1 Bund   Basilikum
1 Msp.   Majoran
1 EL   Margarine
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Kürbis, Kartoffeln und Möhren putzen und würfeln. Porree putzen und in Ringe schneiden.
    Dann alles waschen, abtropfen lassen und in wenig Fett andünsten. Die Brühe dazu geben und das Ganze zum Kochen bringen. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss etwas Sahne zu tun.
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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Kürbis-Suppe (Vegetarisch) wurde bereits 2560 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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