Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Vegetarische Rezepte | 

Klare Bouillon mit Gemüse | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Klare Bouillon mit Gemüse | Gemüse

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Beinscheibe
2 Blatt   Lorbeer
3 mittlere(s,r)   Möhren
1 Stk.   Porree
1 EL   Salz
1 Bund   Schnittlauch
1 Stk.   Sellerieknolle
1 Bund   Suppengrün
4 Stk.   Wacholderbeeren
1 mittlere(s,r)   Zwiebel

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • 1,5 l Wasser mit Salz, Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, geschälter Zwiebel, geputztem Suppengrün und abgespülter Beinscheibe zum Kochen bringen. Deckel auflegen und alles bei geringer Hitze ca. 2 Stunden lang garen.
    Sellerie und Möhren würfeln, Porree in feine Ringe schneiden und in die durchgeseihte Brühe geben, ca. 10 Minuten garen lassen. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Anschließend auf die klare Bouillon mit Gemüse streuen.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 35 Minuten
 

Klare Bouillon mit Gemüse wurde bereits 2410 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

http://www.kochrezepte.de

Weitere RezepteZur Homepage



Gewinnspiele
der-wein-und-der-wind-ab-10-8-im-kino
Der Wein und der Wind – Ab 10.8. im Kino!
Gewinnen Sie 5 Rotweinsets von Leonardo, Kinogutscheine und das Buch „Meine Weinlese in Frankreich“ Teilnehmen
 
>