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Käserolle mit feinen Kräutern | Käse Rezept auf Kochrezepte.de von Nassau

 


Käserolle mit feinen Kräutern | Käse

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Frischkäse
200 g   Ricotta
250 g   Hartkäse
100 g   Oliven
1 TL   Tabasco  

(alternativ: Balsamicoessig)

2 Stk.   Schalotten  

(alternativ: Zwiebeln)

1 Prise(n)   Cayennepfeffer
3 EL   Minze
3 EL   Sesamsamen
3 EL   Mohn

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Einfache Zubereitung

  • Frischkäse und Ricotta glatt rühren, geriebenen Hartkäse, Oliven und Schalotten unterheben, mit Tabasco und Cayennepfeffer abschmecken. Gehackte Minze sowie Sesam- und Mohnsamen auf einem großen Stück Alufolie verteilen. Käsemasse auf der Folie zu einer Rolle formen und rollen bis sie rundherum mit Kräutern und Samen überzogen ist. Käserolle fest in Frischhaltefolie wickeln und vor dem Servieren mindestens 30 Min. kühl stellen.


So serviere ich die Käserolle mit Kräutern z.B. zum Aperitif oder als pikante Vor- oder Zwischenspeise. Ein leckerer, knuspriger Toast gehört natürlich dazu! Guten Appetit!

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Pro Portion etwa
300 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

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Nassau




 
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