Loading...Käsekuchen mit Pfirsichen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, ein Ei, Butter, 60g Zucker und Vanillezucker verkneten und in eine gefettete Springform geben.
Vier Eier, restlichen Zucker und Zitronenaroma schaumig schlagen. Zuerst den Quark, dann die Stärke und zum Schluss Milch unterrühren.
Quarkmasse in die Form auf den Teig geben und bei 160°C Umluft ca. 50-60 Min. goldgelb backen.
Abkühlen lassen und dann aus der Form lösen.
Kalten Käsekuchen mit Marmelade bestreichen, Pfirsiche und Kirschen abtropfen lassen und dekorativ auf den Kuchen legen. Tortenguss nach Anleitung zubereiten und gleichmäßig auf den Früchten verteilen.
Den Rand des Kuchens mit den gehackten Pistazien bestreuen.
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