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Gurkensalat mit Quark-Olivendressing | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von biene_106

 


Gurkensalat mit Quark-Olivendressing | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1,5 Stk.   Salatgurken
1 TL   Salz
40 g   Oliven, mit Paprika gefüllt
3 EL   Milch
2 EL   Magerquark
2 TL   Dill
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Gurken schälen und in Scheiben reiben. Mit Salz vermengen und in einem Sieb ziehen lassen, dann auspressen. Oliven fein hacken. Milch und Quark glatt rühren und mit Dill, Pfeffer und Salz würzen.
    Oliven und Gurkenscheiben unterheben und ca. 20-30 Minuten ziehen lassen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Gurkensalat mit Quark-Olivendressing wurde bereits 2682 Mal nachgekocht!

 

biene_106




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