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Eier in Paprika-Sauce mit Reis | Reis Rezept auf Kochrezepte.de von elenes1

 


Eier in Paprika-Sauce mit Reis | Reis

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Zutaten für Portion(en) 
1 Hand voll   Basilikum
4 mittlere(s,r)   Paprikaschote, rot
2 mittlere(s,r)   Knoblauchzehen
4 TL   Kapern
8 mittlere(s,r)   Eier
400 ml   Instant-Gemüsebrühe
250 g   Reis
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Schuss   Essig

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Einfache Zubereitung

  • Paprika in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken.
    Beides in Gemüsebrühe garen. Kapern dazugeben. Alles pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
    Reis nach Anweisung garen.
    Eier kochen, pellen, der Länge nach halbieren. Basilikum klein hacken und über die Sauce geben.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Eier in Paprika-Sauce mit Reis wurde bereits 2671 Mal nachgekocht!

 

elenes1




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