4 Sehr einfach 50 Minuten Schweinelende in Calvadosrahm mit Apfelscheiben ÄpfelCalvadosEstragonFleur de SelMaggi Würzmischung Nr. 2 (gestrichene TL)Mehlbutter-Kugel zum Andicken der SaucePfeffer, schwarz, grob gemahlenrinderfondSahneSchalotteSchweinelendeWeißwein
7 Sehr einfach 140 Minuten Ossobuco ala Tine GemüseItalienische Kräuter, getrocknetKalbshaxenscheibenKarottenKnoblauchMehlOlivenölPizzatomatenStaudensellerieWeißweinZwiebeln frisch
3 Sehr einfach 40 Minuten Kohlrabigemüse ButterEigelbGemüsebrüheKohlrabi, ca. 1 PfundPetersilieSahneSoßenbinder, hellZwiebel