3 Sehr einfach 60 Minuten Linsensalat mit Gemüse Birnen (klein bis mittelgroß)CuminEssig, hellFrühlingszwiebelngekörnte GemüsebrüheGewürznelkenGlatt-Petersilie, gehacktIngwerwurzelKnoblauchLinsen, braunMinze, gehacktNektarinenOlivenoelPaprika, rotWalnüsse gehacktWalnussölZitrone(n)ZitronensaftZucchiniZwiebel
1 Sehr einfach 60 Minuten Festtagssalat Äpfel, säuerlichChampignons, mariniert (Glas)Crème fraîcheEier, hartgekochtErbsen, blanchiertGewürzgurken, gewürfeltGrüne Bohnen (gedünstet)Möhrenscheiben (gedünstet)OlivenoelPellkartoffelnPerlzwiebelnRäucherbauchSenfZitronensaftZuckerZwiebel
6 Sehr einfach 45 Minuten Volksfest-Salat ChicoréeEichblattsalatFenchelknolleFriséesalatGemuesebrüheGlatt-PetersilieGurkeKapernKnoblauchOlivenoelPaprikaschote, rotRadicchioRadieschenRäucherbauchwürfel (evtl.)RaukeRömersalatRotweinessigSardellenfiletsSenfTomaten