4 Sehr einfach 30 Minuten Hirschrouladen aus der Hüfte ButterschmalzCranberriesHirschhüfteMangochutneyPfefferRotweinSalzSchinken, rohZwiebel
6 Sehr einfach 40 Minuten Kürbismarmelade GelierzuckerIngwer, gehacktKürbisfleischMuskatnussNelkenpulverZimtZitronensaft