6 Sehr einfach 20 Minuten Geschäumte feine Erbsensuppe ButterCayennepfefferGemuesebrüheMilchMinzblätterMuskatPfefferPflanzenölSahneSalzTK-ErbsenWeißwein trockenZuckerZwiebel
1 Sehr einfach 35 Minuten Klare Rehsuppe CognacGemuesebrüheGemüsefondKnollensellerieLorbeerblattMöhrenPflanzenölPimentkörnerPuderzuckerRehschulterThymianWacholderbeerenWildfondZwiebeln
2 Sehr einfach 5 Minuten Sahne-Senf-Dressing Pfeffer schwarzSahneSalzSenf, mittelscharfZucker weißZwiebel