6 Sehr einfach 60 Minuten Schoko-Moussé-Torte ButterEidotterEiweißGelatineKristallzuckerKuvertüre, dunkel ( 70% )MehlOrangenlikörSüsse SahneSüße Sahne, geschlagen
14 Sehr einfach 40 Minuten Sandratorte ( Schoko-Macadamianusstorte ) BackpulverButterEigelbeEiweißeKuvertüre, dunkel ( 70% )Macadamianüsse, geröstet, gemahlenMacadamianussölMarillenmarmelade, passiertMarzipanrohmasseMehl, griffigMilchkuvertüreStaubzuckerSüsse SahneVanilleschote-Mark
7 Sehr einfach 40 Minuten Türkischer Honig AkazienhonigBackoblaten, eckigBittermandelölEiweißForm ca. 20 x 20 cmKristallzuckerMandeln, ohne Haut, geröstetPinienkerne, geröstetTraubenzuckerVanilleschotenmarkWalnüsse geröstetWasserZitronenextrakt