2 Sehr einfach 30 Minuten Gemüserisotto mit Hähnchenbrust Hähnchenfilets (jeweils ca. 80 g)Instant-GemüsebrüheKnoblauchOelPaprikaschoten (rotPinienkerneRisottoreisSalzSchlagsahneThymianWeißweinZitroneZitronenpfefferZucchini
1 Sehr einfach 30 Minuten Rindfleischsalat mit Roquefort-Dressing AlpensahneLauchstangeOelPfeffer schwarzRadieschenRindfleisch, gekocht (am besten Tafelspitz)RoquefortSalatgurkeSalzSchnittlauchSherry (dry oder medium)Weinessig
2 Sehr einfach 45 Minuten Rucola-Lachs-Lasagne ButterChampignonsFettFischfondGemüsebrühe-InstantLachsfiletLasagneblätter ohne Vorkochen, ca. 250 gLeerdamer-KäseMehlPfefferRucolaSahneSalzWeißweinZitronensaftZitronenschalenabriebZwiebel