Loading...Zitronenfisch mit Petersiliensalsa
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Fischfilets mit dem Fischgewürz von beiden Seiten würzen. Jeweils 3 Zitronenscheiben auf ein Stück. Pergamentpapier legen, darauf die Fischfilets geben. Das Papier zu einem Päckchen falten und fest verschließen.
Bei 200 °C 20 min im Ofen garen.
Die Petersilie mit einer Knoblauchzehe in der Mulinette zerkleinern. In ein Schälchen geben, den Saft einer halben Zitrone und 3 EL dazugeben und miteinander verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Fisch servieren.
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