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Zwetschgen Saison: Rezepte und Fakten

Zwetschgen Saison: Rezepte und Fakten

Zwetschge, Zwetsche oder Quetsche – es gibt viele Namen für die Unterart der Pflaume und mindestens genauso viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Im Moment kommt man an der blauen Steinfrucht kaum vorbei und das finden wir überhaupt nicht schlimm. Ganz im...
Unser Rezept der Woche: Pfifferling Pasta

Unser Rezept der Woche: Pfifferling Pasta

Endlich wieder Pfifferling-Saison! Als wir das gehört haben, waren wir uns alle einig: Dieser Zutat widmen wir unser Rezept der Woche. Die Möglichkeiten, mit Pfifferlingen zu kochen, sind wirklich vielfältig. Unsere Entscheidung fiel dann aber ganz schnell auf cremige...
Sommer pur: Kirschen Rezepte und Fakten

Sommer pur: Kirschen Rezepte und Fakten

Egal, ob im Supermarkt oder auf dem Bauernmarkt: Rote Kirschen strahlen uns jetzt von jeder Auslage aus an! Und da greifen wir natürlich gerne zu, bevor die Saison wieder schneller vorbei ist, als uns lieb ist. Wollt ihr wissen, wie man Kirschen zu Eis zaubert oder...
Sweet & Sour: Himbeeren Rezepte und Fakten

Sweet & Sour: Himbeeren Rezepte und Fakten

Wir befinden uns bereits mitten in der Himbeer-Saison! Doch bevor sie im August wieder vorbei ist, wollen wir dem roten Früchtchen natürlich noch einiges an Aufmerksamkeit schenken. Wir sind auf jeden Fall richtige Himbeer-Fans! Die Himbeeren pur zu naschen finden wir...