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Süße Buttermilchsuppe | Brote & Kanapees Rezept auf Kochrezepte.de von sarah-87

 


Süße Buttermilchsuppe | Brote & Kanapees

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Zutaten für Portion(en) 
1,5 l   Buttermilch
400 g   Schwarzbrot
30 g   Butter, flüssig
1 Prise(n)   Zimt
5 g   Anis
40 g   Korinthen
80 g   Zucker
30 g   Mehl
2 Stk.   Eigelb

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Einfache Zubereitung

  • Das Brot in kleine Würfel schneiden und mit etwas Wasser, Butter, Zimt und Anis unter mehrmaligem Umrühren zu einem Brei verkochen. Anschließend durch ein Sieb streichen. In der kalten Buttermilch das Mehl einrühren, verquirlen und aufkochen lassen. Den Brei zugeben und mit Zucker und Korinthen abschmecken. Mit dem Eigelb vermengen und noch heiß auf den Tisch geben.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Süße Buttermilchsuppe wurde bereits 2473 Mal nachgekocht!

 

sarah-87




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