Spätzle – Schwäbische Art

Zutaten für 4 Personen
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    Grünes Mehl und restliche Zutaten in eine Schüssel geben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft. Mit Spätzlekolben in kochendes Salzwasser hineindrücken. Anschließend aus dem Salzwasser herausschöpfen.