Krautspätzle ina -k- leichte Variante
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Sauerkraut etwas zerzupfen. Öl in einem Topf erhitzen und das Kraut darin leicht anrösten.
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2Nach etwa 10 Minuten den gewürfelten Schinken zugeben und 5 Minuten mitbraten. Dann die gewürfelten Zwiebeln mitbraten.
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3Sobald alles leicht angebräunt ist, die Spätzle unter das Kraut mengen und das Wasser angießen. Alles bei guter Hitze 5 - 10 Minuten kochen, dabei ständig umrühren.
Das Gericht mit Salz und Majoran gut abschmecken und servieren.