Krautspätzle ina -k- leichte Variante

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Sauerkraut etwas zerzupfen. Öl in einem Topf erhitzen und das Kraut darin leicht anrösten.

  • 2
    Nach etwa 10 Minuten den gewürfelten Schinken zugeben und 5 Minuten mitbraten. Dann die gewürfelten Zwiebeln mitbraten.

  • 3
    Sobald alles leicht angebräunt ist, die Spätzle unter das Kraut mengen und das Wasser angießen. Alles bei guter Hitze 5 - 10 Minuten kochen, dabei ständig umrühren.

    Das Gericht mit Salz und Majoran gut abschmecken und servieren.