Tomatensauce vom Chefkoch

Zutaten für 3 Personen
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    Olivenöl auf mittlerer Hitze warm werden lassen und den gehackten Knoblauch sowie die gehackten Gewürze dazugeben. Den Knoblauch ein wenig anbraten, jedoch nicht braun werden lassen, da er sonst bitter wird. Dosentomaten pürieren und dazugeben. Die Tomatensauce 40 Minuten auf geringer Flamme kochen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und den übrigen Gewürzen abschmecken.