Loading...Spaghetti mit Salsa verde – typisch italienisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Basilikum und Petersilie waschen und trockenschütteln. Die Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Knoblauch schälen und kleinschneiden. Sardellenfilets kalt abspülen, mit einem Küchentuch trockentupfen und in Stücke schneiden. Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Sardellenfilets und Pinienkernen im Universalzerkleinerer hacken, dabei das Olivenöl nach und nach unterrühren, salzen und pfeffern.
Spaghetti in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen, in eine Sieb gießen und abtropfen lassen. Mit der Kräuter-Sauce mischen und anrichten.
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