Loading...Pilz-Hackfleisch-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel pellen, Möhre waschen und beides würfeln. Pilze abreiben, halbieren. Öl mit Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Möhre, Oregano, gemischtes Hackfleisch und Pilze zufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Hackfleisch krümelig wird. Tomatenmark unterziehen und mit Brühe sowie Wein ablöschen. Würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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