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Kokosmilch-Soße | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Cannon

 


Kokosmilch-Soße | Soße

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Zutaten für Portion(en) 
250 ml   Milch
250 ml   Kokosmilch
6 Stk.   Eigelb
150 g   Zucker
100 ml   Sahne

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Einfache Zubereitung

  • Milch und Kokosmilch in einen Topf gießen und leicht erhitzen. Langsam zum Kochen bringen. Eigelb und Zucker in einer größeren Schüssel schaumig schlagen. Die heiße Milch unter ständigem Rühren in die Eigelbmischung gießen und alles wieder in den Topf füllen.

    Unter Rühren schwach erhitzen, bis die Soße dickflüssig wird. Vom Herd nehmen und die Sahne unterrühren.Die Soße vor dem Servieren abseihen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

6 Eigelb? Ist das nicht ein bisschen viel?

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Kokosmilch-Soße wurde bereits 5069 Mal nachgekocht!

 

Cannon




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