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Gelber Ketchup | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Mona67

 


Gelber Ketchup | Soße

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Foto: me_wow
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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Senf, mittelscharf
4 EL   Chilisauce, süß-sauer
100 g   Orangenmarmelade
4 EL   Currypulver
30 g   Ingwerwurzel
2 Zehe(n)   Knoblauch
1 Dose(n)   Ananasstücke
1 Bund   Koriander

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Einfache Zubereitung

  • Senf, süße Chilisoße, Orangenmarmelade und Currypulver in einem kleinen Topf glatt rühren. Ingwer schälen und fein reiben, Knoblauch pellen und durch eine Presse drücken. Beides in den Topf geben.
    Ananas abtropfen lassen und grob hacken. Ebenfalls in der Topf geben und die Soße unter Rühren zum Kochen bringen. 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen. Vom Herd nehmen. Fertig.
    Abkühlen lassen und abfüllen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Braucht kein Mensch!

Geschrieben von unbekannter Gast:

wozu kann man den ketchup essen ??????

Geschrieben von unbekannter Gast:

google hilft bzw. wiki
ketchup is abgeleitet vom wort kê-tsiap kommt ausm asiatischen und bedeutet lediglich FISCHTUNKE
ergo is es nicht zwingend notwendig tomaten in diese sauce zu mixen!
also schätze ich mal dass me_wow einfach nur nen gag machen wollte

Geschrieben von berger:

kommt mir spanisch vor...

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Gelber Ketchup wurde bereits 5994 Mal nachgekocht!

 

Mona67




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