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Cola-Whiskey-Soße | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 


Cola-Whiskey-Soße | Soße

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Foto: Davida
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Zutaten für Portion(en) 
500 ml   Cola, mit Zucker und Koffein
125 ml   Ketchup
125 ml   Apfelmus
1 Stk.   Zitrone, Saft davon
1 TL   Texas-Rub, siehe meine Rezepte  

(alternativ: Texas -Rub)

1 TL   Worcestersauce
0,5 TL   Sojasauce
1 EL   Bourbon Whiskey  

(alternativ: Tennesee-Whiskey)


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Normale Zubereitung

  • Cola im Kochtopf bei mittelstarker Hitze unter Rühren auf etwa ein Viertel, also125 ml, einkochen. Die weiteren Zutaten, mit Ausnahme des Whiskeys, hinzugeben und unter Rühren aufkochen. Dann vom Herd nehmen, Whiskey zugeben und untermischen. Die noch heiße Soße in eine heiß ausgespülte Flasche oder Ähnliches füllen.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Cola-Whiskey-Soße wurde bereits 57 Mal nachgekocht!

 

Davida




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