Avocadosauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Avocado halbieren, Kern herauslösen, die Hälften schälen. Mit dem Zitronensaft , 1 kleinen Stück Zitronenschale und dem Joghurt pürieren. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und untermischen.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken Zu rohem Gemüse und als Dip reichen.