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Schneller würziger Tomaten-Mozzarella-Snack | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Schneller würziger Tomaten-Mozzarella-Snack | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
6 EL   Essig
8 EL   Olivenöl sowie etwas Salz, Pfeffer, Zucker
2 Bund   Frühlingszwiebeln
2 Packung(en)   Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g)
8 kleine(r)   Tomaten frisch
4 TL   kleine Kapern (aus dem Glas)

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Essig mit Öl, Kapern und 2 TL Kapernsud verrühren, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
  • 2
    Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und halbieren. Tomaten waschen, putzen und in schmale Spalten schneiden.
  • 3
    Tomaten, Käse und Frühlingszwiebeln auf 4 Teller verteilen, mit der Marinade beträufeln, kurz ziehen lassen.
  • 4
    Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
410 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Schneller würziger Tomaten-Mozzarella-Snack wurde bereits 35 Mal nachgekocht!

 

ilska




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