Loading...Mumien-Schokomuffin
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 225 Grad Ober-/Unterhitze bzw. 200 Grad Umluft vorheizen.
Eier und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Vanillezucker, Salz, Kakao, Mehl und Backpulver vermengen. Mehlmischung unter die Ei-Zucker-Masse rühren. Butter/Margarine unterrühren.
Papierbackförmchen in dem Muffinblech verteilen. Teig in die Förmchen füllen.
Muffins auf der unteren Schiene im Ofen etwas 10-12 Minuten backen. In den Förmchen abkühlen lassen.
Den Rollfondant portionsweise auf Puderzucker ausrollen. Dann schmale Streifen aus Fondant schneiden und diese versetzt auf den Muffin drücken.
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