Kohlrabi-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
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2Beinscheibe in einen Edelstahltopf legen.Rundherum und darüber das Gemüse schichten und würzen.Deckel auf den Topf legen und bei mittlerer Hitze aufheizen,bis der Deckel warm ist.Das dauert ca.8 Min.Danach auf kleinster Hitze ca.45 Min.garen.
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3Fleisch aus dem Topf nehmen und klein schneiden.Eintopf mit gehackter Petersilie bestreut servieren.