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Kartoffelsalat für die Kinderparty | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Kartoffelsalat für die Kinderparty | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Kleine Kartoffeln
1 Bund   Radieschen frisch
250 g   Kirschtomaten rot
2 Stk.   Gewürzgurken (Glas)
100 g   TK-Erbsen
250 ml   Gemüsebrühe-Instant
3 EL   (bis 4 EL) Gurkensud nach Geschmack
1 Bund   Dill sowie etwas Pfeffer, Salz
24 Stk.   TK-Fischstäbchen
1 kleine(r)   Tube Rot-Weiß (Ketchup & Mayonnaise)
2 EL   Öl zum Braten

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Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Kartoffeln in kochendem Wasser 20 Minuten garen.
  • 2
    Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Gurken würfeln. Zutaten mit den Erbsen mischen. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden.
  • 3
    Gemüsebrühe erhitzen, mit Gurkensud, Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffeln geben. Dill waschen, fein schneiden und mit den übrigen Zutaten unter den Kartoffelsalat heben.
  • 4
    Fischstäbchen in heißem Fett von beiden Seiten je 5 Minuten braten. Kartoffelsalat auf einer Platte anrichten. Die Fischstäbchen ziegelartig an den Rand legen und mit Mayonnaisetupfern verzieren.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Kartoffelsalat für die Kinderparty wurde bereits 28 Mal nachgekocht!

 

ilska




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