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Griechischer Salat á la ilska | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Griechischer Salat á la ilska | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
2 große(r)   Fleischtomaten frisch
1 kleine(r)   Salatgurke
1 große(r)   Paprikaschote, gelb oder orange
200 g   Schafskäse
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
1 Zehe(n)   Knoblauch
3 EL   Rotweinessig
1 Msp.   Senfpulver
0,5 TL   Salz
0,5 TL   Pfeffer
0,5 TL   Oreganogewürz
3 EL   Olivenöl
50 g   schwarze Oliven
3 Zweig(e)   Basillikum (Blättchen)

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Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Fleischtomaten achteln, geschälte Salatgurke in nicht zu dünne Scheiben, Paprikaschote in nicht zu schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel in hauchdünne Ringe schneiden.
  • 2
    Den Schafskäse in kleine Stücke zerbröckeln. Alles gut vermischen. Den Knoblauch durch die Presse drücken, mit Essig, Senfpulver, Salz, Pfeffer, Oregano und abgezupfte Basilikumblätter mischen. Das Öl langsam unterrühren.
  • 3
    Die Salatsauce gleichmäßig über den Salat träufeln und die Oliven darüber streuen.


Dazu schmeckt ofenfrisches Knoblauchbrot.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Griechischer Salat á la ilska wurde bereits 53 Mal nachgekocht!

 

ilska




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