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Champignonsüppchen mit Sahne - Garen in der Mikrowelle! | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Champignonsüppchen mit Sahne - Garen in der Mikrowelle! | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Lauch sowie etwas Zitronensaft
1 mittlere(s,r)   Zwiebel sowie etwas Salz, weißen Pfeffer aus der Mühle
250 g   frische Champignons
2 EL   Butter  

(alternativ: Margarine)

1 große(r)   Weißwein
500 ml   gebundene helle Soße
150 ml   Sahne
1 Prise(n)   Muskatnuss
1 Packung(en)   Cayennepfeffer
1 Prise(n)   Zucker
2 EL   gehacke Petersilie
2 EL   gehackte Zitronenmelisse
1 große(r)   Mikrowellengeschirr

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Normale Zubereitung

  • 1
    Den Lauch putzen, in dünne Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
  • 2
    Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
  • 3
    Pilze putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Dann mit dem Zitronensaft beträufeln.
  • 4
    Das Gemüse mit der Butter oder Margarine und dem Weißwein in das Mikrowellengeschirr geben und bei 600 Watt Leistung 8 - 12 Minuten garen.
  • 5
    Die helle Soße und die Sahne miteinander vermischen und angießen.
  • 6
    Bei 600 Watt Leistung 6 - 8 Minuten erhitzen.
  • 7
    Die Champignonsuppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Cayennepfeffer und Zucker kräftig würzen, anrichten und mit Petersilie und Zitronenmelisse bestreut servieren.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Champignonsüppchen mit Sahne - Garen in der Mikrowelle! wurde bereits 12 Mal nachgekocht!

 

ilska




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