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Bagels Sandwich mit Avocado Salsa | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von binehartwig

 


Bagels Sandwich mit Avocado Salsa | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   bagels
2 Zehe(n)   Knoblauch
15 Blatt   Minze  

(alternativ: Melisse)

1 Stk.   Zitrone, unbehandelt
1 Packung(en)   Kirschtomaten
2 Zweig(e)   Petersilie
1 Stange(n)   Lauchzwiebel
1 Stk.   Blattsalat
1 Stk.   Avocado
100 g   Naturjoghurt
1 Packung(en)   Frischkäse
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Fix für Chili con Carne  

(alternativ: Paprikapulver)

4 Stk.   Putensteaks
1 Hand voll   Mehl

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Einfache Zubereitung

  • Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale mit einem Löffel ausheben. Avocado mit Zitronenabrieb und Saft marinieren. Die Tomaten vierteln, zugeben und mit Joghurt, Minze und Petersilie mit einem Stabmixer zu einer Sauce pürieren. Die Masse mit Salz und Chili abschmecken. Die Putensteaks plattieren, würzen, melieren und auf beiden Seiten scharf anbraten. Bagel halbieren und mit frischem Salat belegen. Pute und Sauce darauf geben. Guten Appetit!
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Bagels Sandwich mit Avocado Salsa wurde bereits 2618 Mal nachgekocht!

 

binehartwig




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