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Erdbeer-Quark-Torte in 40 Minuten | Torte Rezept auf Kochrezepte.de

 


Erdbeer-Quark-Torte in 40 Minuten  | Torte

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Zutaten für 1 Portion(en)
1 TL   Backpulver
125 g   Butter
1 Stk.   Ei
500 g   Erdbeeren
1 EL   gehackte Pistazien
500 g   Magerquark
250 g   Mehl
1 Stk.   Saft einer halben Zitrone
1 Packung(en)   Sahnesteif
1 Packung(en)   Vanillinzucker
60 g   Zucker

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Einfache Zubereitung

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teigzutaten glatt verkneten und in etwas Mehl rund ausrollen. Den Teig in eine gefettete Springform (d = 26 cm) legen, den Rand mit den Fingern etwas hochziehen und nun 25 Minuten backen. Erdbeeren waschen, siebe Erdbeeren halbieren und den Rest fein würfeln. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Quark, Zucker, Vanillizucker und Zitronensaft verrühren. Sahne unterheben. Etwa 1/3 der Masse in einen Spritzbeutel füllen. Fruchtwürfel unter den Rest heben. Auf den abgekühlten Boden streichen.
    Quarkhäubchen aufspritzen und abschließend mit halbierten Erdbeeren und Pistazien garnieren.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Erdbeer-Quark-Torte in 40 Minuten wurde bereits 1534 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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